Comme je l’exprimai par ailleurs, la gestion de l’équilibre phytosanitaire du vignoble ne doit pas représenter ni l’alpha, ni l’oméga de la bonne viticulture. Mais il faut bien avouer que c’est la préoccupation première du vigneron depuis la fin du XIXe, depuis que la vigne européenne
Pour une approche moins hermétique de la Biodynamie Découlant des théories de Rudolf Steiner, la biodynamie peut être vue comme un avatar agronomique de l’anthroposophie. Un article sur Wikipédia détaille plusieurs critiques pointant le fait que la démarche anthroposophique est
Nicolas Joly nous dit que « dès qu’on parle de biodynamie à des gens de formations scientifiques, dans le meilleur des cas, ils sont déroutés. Comment quelques grammes, ou dizaines de grammes par hectare, de substances naturelles, souvent dynamisées, peuvent avoir un effet significat
Entre savoirs et connaissances Que ce soit un chercheur enquêtant sur la biodynamie ou un agriculteur voulant en découvrir les fondements, le néophyte dispose de plusieurs sources écrites pour essayer de comprendre et/ou mettre en œuvre ses principes. En premier lieu, ce néophyte devr